Afgelopen week sloten we af met een Meet the Maker Bols master class, dit keer over Jenever ookwel Genever.

Na een heerlijke welkomstcocktail op het terras, begaven wij ons naar de prachtig gedekte tafel in de Lounge, waar vijf proefglaasjes per deelnemer klaarstonden: de Bols Zeer Oude Genever, Bols Genever Original, 100% Malt Spirit, Bols Barrel Aged Genever & Bols 6 years old Corenwyn. De proeverij werd vergezeld van verrukkelijke oesters en Nieuwe Haring.

De groep bestaande uit zo’n 16 deelnemers was een mooie en gezellige mix van Amstel Club leden, Young Suits, internationale gasten van het hotel en medewerkers van Bols. Spreker Piet van Leijenhorst, hoofd van de Bols distilleerderij in Amsterdam, nam ons enthousiast mee in de geschiedenis, de smaken en de recepten van Jenever. Zo leerden we onder meer dat de predikaten jonge en oude Jenever niet slaan op de leeftijd van de drank, maar op de receptuur en ingrediënten.

Een mooie (en lekkere) afsluiting van deze, voor sommigen van ons, hectische week.

error: Content is protected !!